튀김 요리

Palaći · 油炸扁麵餅 — 中亞傳統點心

帕拉奇是將麵粉麵糰擀薄後以油炸製成的食品。源自中亞及土耳其遊牧民族文化，以外皮酥脆、內裡柔軟著稱。有時也會包裹肉餡或蔬菜餡。